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这些中式下午茶,美得就像一场不愿苏醒的梦

2023-06-02 01:17:32 221

摘要:下午茶beauty╲午后静旎的时光下午茶的时光如此漫妙沏一杯新茶茶香弥漫一个人的空间最是逍遥自在说到下午茶最让人印象深刻的就是从维多利亚时代开始的英式下午茶历史上从未种过一片茶叶的英国人却创造了自己独特华美的品饮形态:内涵丰硕、形式优雅一首...

下午茶

beauty╲

午后静旎的时光

下午茶的时光如此漫妙

沏一杯新茶

茶香弥漫一个人的空间

最是逍遥自在

说到下午茶

最让人印象深刻的就是

从维多利亚时代开始的英式下午茶

历史上从未种过一片茶叶的英国人

却创造了自己独特华美的品饮形态:

内涵丰硕、形式优雅

一首英国民谣就是这样唱的:

“当时钟敲响四下时,

世上的一切瞬间为茶而停。”

虽然下午茶的习俗起源于英国

但是从饮茶文化发源来讲

最早于下午喝茶的民族

理应是一向以茶文化著称的古代中国

Tea

中式下午茶

公元780年

茶圣陆羽著《茶经》

将儒道佛三教融入饮茶中

首创中国茶道精神

中国人喝茶比较随性

没有时间约束

场所也没有太多讲究

在中国人看来

品茶是种精神激励与情感寄托

环境越自然

心情越舒畅

夏日的午后

就像隐藏在盛夏时一段短暂的秋日时光

那昏黄的艳阳不再似正午时般高照而炎热

此时正是一日当中最令人惬意的时候

窗外吱吱喳喳的蝉鸣声起

让人不禁放松了身心

在这样的时空里

最适合来场悠闲的下午茶....

中国人饮茶

也喜欢配茶点

搭配上也有讲究:

甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙

所谓甜配绿:即甜食搭配绿茶来喝,如用各式甜糕、凤梨酥等搭配绿茶;

酸配红:即酸的食品搭配红茶来喝,如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶;

瓜子配乌龙:即咸的食物搭配乌龙茶来喝,如用瓜子、花生米、橄榄等配乌龙茶。

一手捧闲书、一手持茶杯

小抿一口茶,轻轻放下

再拈一块点心,细细咀嚼

这就是中式下午茶时光应有的模样

如此时正好有轻风拂过

书香、茶香、饼香交融一体

最是惬意

自在地读着书

放松地喝茶

世上还有更好的排解闷热的方法么?

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