下午茶文化网英式下午茶三层架享用顺序

01

最近，一个名为“挑战全网最优雅下午茶”的话题，冲上了热搜。

点开之前，我还以为是小某书上的白富美网红们，又带火了什么精致的高档下午茶。

点开一看，画风却都是这样的：

一位高贵的“东北公主”，正在享用她的下午茶：猪皮冻和蒜酱。

一位“河南公主”，则醉心于她的开封式下午茶：胡辣汤泡面。

一位“西北少爷”，此时正蹲在道牙子上，优雅地品尝着他的二细下午茶，加蛋加辣的那种。

一位“四川帅哥”，则耐心地等待着他的正宗川式下午茶：狼牙土豆。

这届年轻人，已经把下午茶，吃成了最返璞归真、最接地气的模样。

这让我想起，之前有位网红，去一家高档餐厅打卡，点了那里最便宜的下午茶：618元一份。

茶点都上齐之后，网红反复跟服务员确认：“没了？”“嗯。”

618元的“豪华大餐”，包含了什么呢？

一份廉价的水果：两块西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、提子。

一盘小卖部随处可见的小饼干、一盘葡萄干，以及四个看起来干噎无比的小糕点。

网红吐槽：“这糕点确定不是从稻某村批发的吗？618，餐厅含泪赚了600。”

还有号称“全上海网红聚集地”的某酒店下午茶，800元一套，还要加10%的服务费。

虽然去那里的人，大多数都是为了拍照，对口味并没有什么期待。

但等茶点都上来以后，还是被它的成本震惊了，两层甜点，一层咸点，4块司康。

不过，这届年轻人越来越清醒了，越来越火的“公主下午茶”，正表明了他们的态度：

与其被这类明晃晃地将“人傻钱多速来”的下午茶餐厅榨干钱包，不如优雅地品尝自己真正喜欢的平价小吃。

与其用着自己不熟练的刀叉，记着“司康要先抹奶油还是草莓酱，叉子的齿儿要朝上还是朝下”，不如舒舒服服地按照自己的吃法，大快朵颐着人间美味。

02

与之形成鲜明对比的，是前段时间，网上有这样一则帖子，引起了很多人的愤怒：

“有人当着你的面改牛排熟度，还对服务员道歉怎么办？”

发帖人和一个有好感的男性朋友，一起去一家网红西餐厅打卡。

点单的时候，她跟服务员说牛排要全熟，还特意又强调了一遍。

因为担心厨师会水出一个七分熟的牛排给她，她不喜欢那种。

结果，那个男性朋友直接开口，让服务员给女生的牛排改成9分熟。

女生还没反应过来，男性朋友就对服务员尴尬一笑，并说：“不好意思啊。”

好像这个女生在一家西餐厅里，点了一份全熟牛排，是多么羞耻的事情一样。

后面上前菜的时候，这个男生也是不断点评女生的吃法，说你应该这样吃那样吃。

女生解释说，她不是不懂怎么吃，而是更喜欢按自己的吃法来吃。

重点来了，这个男生像幼儿园老师看小孩子一样，露出一种包容万物的神情：“好吧，你喜欢吃就行。”

当天的那顿西餐，让女生吃得极其膈应，她拿到的牛排是七分熟的熟度，口感则更像五分熟。

可想而知，这对于不爱吃生食的人来说，有多么煎熬。

吃西餐如此，吃日料的时候，那个男生也是一副好为人师的模样，喜欢指点女生的吃法。

女生解释自己更喜欢自己的蘸法，男生又是露出一种知识渊博的人看待没见识小孩，但包容对方的慈祥神情。

评论区里，有人指出了男生的问题所在：

“好爱装，真正内心强大的人压根不会在乎这些，吃的都是为人服务的。”

“我想到某主持人在节目里指点江山教女明星怎么吃鱼子酱，分分钟透露出讲究的优越感。

但同样是在节目上吃鱼子酱，谢霆锋就直接拿饼干去挖一大坨，一口塞进嘴里，也没有那么多穷讲究。”

是啊，吃个饭就好好享受，只要不影响别人就行，何必用那么多条条框框去PUA别人？

懂了点皮毛就装作知识渊博的样子，斤斤计较地纠正着别人的“错误”，彰显出自己的“高贵”，在我看来，这才是真正的没见识。

03

知乎上有这样一个问题：你见过最没见过世面的人是什么样的？

点赞很高的一个回答是这样的：

“没有人能定义世面。

你在卢浮宫欣赏艺术品，那是你的世面，放牛娃在山上奔驰，那是他的世面。

真正没见过世面的，是你指责放牛娃不懂艺术，放牛娃指责你不懂放牧。

如何优雅地出现在别人的世面里，那才叫世面吧。”

是啊，下午茶可以是英式小甜品，也可以是东北大拉皮，只要符合自己口味就行。

吃牛排也不是只有单数分熟，吃全熟的未必就比吃五分熟的无知。

有时候，所谓的高级，不过是偏见罢了。

正如作家梭罗说：“把一切不属于生命的内容剔除，简化成最基本的形式。”

真正的见过世面，就是丰盈生命再剔除繁冗复杂的过程。

越见过世面的人，越不会指责别人没见过世面，也不会被那些所谓的条条框框所驯化、束缚。

04

还记得那张英国女王拿酒杯的照片吗？

据说，正统西方礼仪中，拿高脚杯需要用拇指、食指和中指夹住杯柱，这样才能不破坏葡萄酒的风味，更显优雅。

然而，英国女王却总是直接用手握着酒杯，难不成，身为皇家贵族的她根本不懂礼仪？

其实，面对生活中一切看似纷繁复杂，内里都是无用累赘的事物，我们都可以用“奥卡姆剃刀”原则来对待它。

公元14世纪，英国学者奥卡姆提出过一个著名的思维经济原则：

“如无必要，勿增实体。”

“切勿浪费较多东西去做，用较少的东西同样可以做好的事。”

简单来说，就是化繁为简，将复杂的事情简单化，返璞归真，让事情变得简单高效。

这个世界上，有人活成了面子，有人活成了里子。

比起一心追逐面子的生活，活在虚假的“上流人设”里，自欺欺人，无法自拔。

不如剔除那些空洞无物的人生干扰项，抓住本质，回归最真实的美好。

最后，引用莎士比亚《哈姆雷特》中的一句话，来结束今天的文章：

“简洁是智慧的灵魂，冗长是肤浅的藻饰。”

共勉。

作者：小椰子，个人成长领域作家，全网粉丝量破100万。关注我，用独特视角解读社会事件，陪你一起每天认知升级。