时间：2023-06-02 00:34:41 | 浏览：47
今天下午，此次“五五购物节”的重头戏之一——“环球食材·上海味道”环球美食节在上海锦江饭店正式落幕。特别的是，为了进一步释放三餐之外“第四餐”消费动力，推动环球特色下午茶技能与文化融合交流，闭幕式上还举行了“下午茶大赏”！
记者看到，现场展示了中式、英式、日式、韩式、泰式、意大利、中东等多个国家精选下午茶套餐。
例如东方司宴带来的“江边下午茶”套餐，便包含了天鹅酥、脆麦酥、抹茶酥、桃胶饺、山药糕等等，实现了粤点与西式甜品的相辅相成。PS：五五购物节期间点心和甜品都是五折起售哦！
锦江饭店的“梦咖啡1926”则推出法式鹅肝酱配茶为主题的下午茶，带大家一同领略“法式浪漫”。
衡山玖弄的下午茶呈现则更有海派风味——以宁波特色点心配擂沙汤圆，搭配桂花百合炖桃胶。
“朴先生的美食铺”则带来了韩式糕点与中西方结合的特色美食，米糕香糯Q弹，颜值也超级高哦！
据悉，这场“魔都下午茶大赏”主要通过业内推荐、线上投票等方式，并由中国烹饪大师赖声强、彭军、叶卫、陆亚明、蓝带国际学院导师Regis Fevrier等专家评委进行现场打分，最终评选出了下午茶大赏甄选榜单——
另有包括东京和食、荷风细雨、安达曼泰式料理等9家企业入选“优先下午茶”名单。记者注意到，新零售企业盒马鲜生也即将加入环球特色下午茶行列，评选现场也首发盒马到家的“水果Party”下午茶套餐，预计将于7月初正式上线。
回顾为期一个月的“环球美食节”，辐射全市餐饮的“环球美食”优惠大促通过千余家餐饮门店惠及全市消费者，大大拉动了消费积极性。虽然美食节已经落下帷幕，但人们的餐桌上却越来越丰富，也越来越美味。业内人士指出，环球美食的多元性不仅提升了上海居民的生活幸福指数，也能购更好地满足各国人才在上海的餐饮消费需求，“这也体现了上海这座国际大都市海纳百川的餐饮文化包容性。同时，申城环球美食的国际化水准也将成为国际餐饮在中国餐饮业首发的风向标。”
下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐，所以不是每天都会有下午茶。近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶，一边吃着西式糕点一边喝茶。
图说：环球美食节闭幕式上展示全球经典下午茶 新民晚报记者 张钰芸 摄（下同） 新民晚报讯（记者 张钰芸)意大利的经典提拉米苏滋味浓厚，韩国的红豆年糕软糯弹牙，法国的鹅肝酱配上汉堡，日本的抹茶清新自然，粤式茶点、海派甬味更是带来中式下午茶的
被称为“第四餐”的下午茶，除了吃饱、吃好，还兼具社交功能。在魔都，如今不光是90后、00后小青年，50后、60后的爷叔阿姨们也爱吃个下午茶，谈谈事情、交流感情……魔都哪家下午茶最有特色？6月30日下午，作为五五购物节重点活动之一的“2021
今天下午，此次“五五购物节”的重头戏之一——“环球食材·上海味道”环球美食节在上海锦江饭店正式落幕。特别的是，为了进一步释放三餐之外“第四餐”消费动力，推动环球特色下午茶技能与文化融合交流，闭幕式上还举行了“下午茶大赏”！记者看到，现场展示
图说：环球美食节闭幕式上展示全球经典下午茶 新民晚报记者张钰芸 摄（下同）新民晚报讯（记者 张钰芸)意大利的经典提拉米苏滋味浓厚，韩国的红豆年糕软糯弹牙，法国的鹅肝酱配上汉堡，日本的抹茶清新自然，粤式茶点、海派甬味更是带来中式下午茶的韵味。
随着我们的生活水平越来越高，很多人对美食的追求也越高。除了正常的一日三餐，各种各样的高端“下午茶”也成了大家孜孜不倦的追求。而现在“下午茶”已经不仅仅指茶点了，花样更是层出不穷。其实，无论在中国的大江南北，“下午茶”的攀比一直存在。下午茶首
封面新闻记者 王卉荷兰的贵妇竟然用碟子喝茶；手指饼干最早竟是为葬礼准备的；去港式茶餐厅喝茶，你能否看得懂菜单里的“茶走”；科学还是迷信？女朋友竟然用茶叶占卜；法国女人竟然说她不懂怎么喝“法式下午茶”；维多利亚时代的男士们为了不被打湿胡子，发
下午茶并不仅仅是喝茶，它只是下午加餐的一个代名词，包括茶饮、牛奶及奶制品、咖啡、巧克力、小点心、坚果、水果等。由于午餐和晚餐之间的间隔时间较长，下午的工作也进行了2小时左右，到下午15点～17点时候容易出现疲劳和饥饿感，所以，此时最好能补充
下午三点钟，茶语网的伙伴们准时出现在茶水间，悠然喝起了下午茶。据说，观察一个公司的发展情况，最高效的办法可能是，看看他们的下午茶。经济好的时候，公司的茶水间一般是“洗茶”“星八课”“耐雪”，经济不好的时候，一片空荡。不过，怎么感觉这下午茶的
一顿下午茶还能喝出交响乐的味道？上海音乐厅的答案是：可以有。9月23日，凯迪拉克·上海音乐厅宣布，即日起推出限量预约制“海上蓝”下午茶活动。上海音乐厅携手合作伙伴——上海浦东香格里拉，以音乐厅“海上蓝”穹顶建筑元素和音乐主题为设计灵感，创作
华夫饼方格子里的青春华夫饼上的格子图案自带与生俱来的学院风，仿佛披上格子就能拥有不老的青春。把发酵好的金黄饼胚放在一凹一凸的格子模具上，火烤间发出滋滋啦啦的响声，再打开就是上了色的有迷人格子纹理的华夫饼了。焦脆的质感，让人看一眼便不能自拔。
最近，与“五一”假期的火车票同样难抢的，还有银座仁志川中国首店的吐司——售价98元一条的生吐司需要排长队购买，甚至一度被黄牛加价到300元。开在商圈的贵价烘焙甜品、咖啡在上海一直不缺少打卡的年轻人。这背后除了尝鲜，还承载了白领们的哪些社交需
莺飞草长，春暖花开，春日午后，你最想念的是什么？是酥软的春风，轻柔的花香，还是那份春日甜蜜的下午茶……在这个春天，在这座近百年的欧式建筑里，暂时卸下忙碌与紧张，邂逅这份生活中的小甜蜜，享受一场独特的舌尖音乐之旅。在这万物复苏的季节，以下午茶
走进重庆，想起了一段往事，70年前那段令人感慨良多的往事，故宫文物“南迁”。1933年2月，19816箱的文物在日军侵入平津的紧要关头分批南迁。1937年，受上海“8·13”事变的影响，已暂存南京的南迁文物又紧急分三路向西转移，一路历经艰难
英剧《唐顿庄园》中，无处不在的精致下午茶场景，毫无保留地展示着英国贵族最优雅的生活方式。来英国，品尝一次正宗的下午茶，是一项必不可少的体验。 这看上去无比丰盛的下午茶却起源于一个“饿”字。19世纪中叶（约1840年）维多利亚时代，当时的贵
