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闺蜜小聚喝下午茶,你真的喝对了吗?

2023-06-01 22:46:29 6

摘要:在舒适闲暇的日子里,约上三五好友,一边喝茶喝咖啡,一边悠闲的聊天,这是多么优雅愉快的下午茶时光。不过你知道吗,下午茶看起来随意,其实讲究可不少,今天来跟小编学习一下吧!起源我们通常说的下午茶,一般是指英式下午茶,这大概是因为起源于19世纪的...

在舒适闲暇的日子里,约上三五好友,一边喝茶喝咖啡,一边悠闲的聊天,这是多么优雅愉快的下午茶时光。不过你知道吗,下午茶看起来随意,其实讲究可不少,今天来跟小编学习一下吧!

起源

我们通常说的下午茶,一般是指英式下午茶,这大概是因为起源于19世纪的英国。在维多利亚时代,上流社会的早餐很丰盛,中餐较为简便,而晚餐通常要到晚上8点才开始,所以在下午的时候难免会觉得有一些饥饿感。

当时英国的一位公爵夫人,让仆人准备了点心和茶水,邀请好友一同来享用,以打发午后时光,消除疲惫感。没想到她这一举措成为了一种流行风尚。人们体会到了它带来的轻松、舒适,这样一种小资又浪漫的独特方式让越来越多的人为之着迷。

礼仪

英国是一个非常注重礼仪形式的民族,随着下午茶的流行,同时也产生出了各式各样的礼仪要求。一般来说,喝下午茶的正统时间为下午4点钟。对于茶品种的选择,大多数以祁门、锡兰和伯爵红茶为主。如果喝的是奶茶,必需先加牛奶再加茶。

通常人们会用三层的陶瓷盘来装盛点心:第一层放三明治,第二层放传统的英式点心司康,第三层则放蛋糕及水果塔。人们通常依照由下而上的顺序品尝点心,讲究味道由淡到重、由咸到甜的顺序。

维多利亚时代的女人去赴下午茶时,会穿着缀以蕾丝花边的束腰长裙。茶要滴滴润饮,点心要细细品尝,交谈要低声絮语。男士一般要穿黑色的礼服,衣着淡雅入时,举止要彬彬有礼。

下午茶中所使用的器具也格外讲究。英国的茶具主要以骨瓷为主,表面都会绘制一些花卉植物的图案,是典型的维多利亚式风格。

同时为了凸显饰品的豪华与大气,这些茶具还有着较强的装饰性,色调绚丽,用金色做点缀。人们认为,刻画着华丽图案的饰品是一种身份的象征。

如今的下午茶渐渐成为了一种饮食习惯,一种时尚又浪漫的生活方式。在空闲的下午,抽出一小段时间放松自己,与密友聊天,不失为一种减压的方式。

一杯茶、一本书、一叠小点心,带着一份闲适的心情去感受下午茶,让整个人放松起来吧!愿大家拥有一个安逸又舒适,浪漫又回味无穷的假期!

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