时间：2023-06-01 22:46:29 | 浏览：2
在舒适闲暇的日子里，约上三五好友，一边喝茶喝咖啡，一边悠闲的聊天，这是多么优雅愉快的下午茶时光。不过你知道吗，下午茶看起来随意，其实讲究可不少，今天来跟小编学习一下吧！
起源
我们通常说的下午茶，一般是指英式下午茶，这大概是因为起源于19世纪的英国。在维多利亚时代，上流社会的早餐很丰盛，中餐较为简便，而晚餐通常要到晚上8点才开始，所以在下午的时候难免会觉得有一些饥饿感。
当时英国的一位公爵夫人，让仆人准备了点心和茶水，邀请好友一同来享用，以打发午后时光，消除疲惫感。没想到她这一举措成为了一种流行风尚。人们体会到了它带来的轻松、舒适，这样一种小资又浪漫的独特方式让越来越多的人为之着迷。
礼仪
英国是一个非常注重礼仪形式的民族，随着下午茶的流行，同时也产生出了各式各样的礼仪要求。一般来说，喝下午茶的正统时间为下午4点钟。对于茶品种的选择，大多数以祁门、锡兰和伯爵红茶为主。如果喝的是奶茶，必需先加牛奶再加茶。
通常人们会用三层的陶瓷盘来装盛点心：第一层放三明治，第二层放传统的英式点心司康，第三层则放蛋糕及水果塔。人们通常依照由下而上的顺序品尝点心，讲究味道由淡到重、由咸到甜的顺序。
维多利亚时代的女人去赴下午茶时，会穿着缀以蕾丝花边的束腰长裙。茶要滴滴润饮，点心要细细品尝，交谈要低声絮语。男士一般要穿黑色的礼服，衣着淡雅入时，举止要彬彬有礼。
下午茶中所使用的器具也格外讲究。英国的茶具主要以骨瓷为主，表面都会绘制一些花卉植物的图案，是典型的维多利亚式风格。
同时为了凸显饰品的豪华与大气，这些茶具还有着较强的装饰性，色调绚丽，用金色做点缀。人们认为，刻画着华丽图案的饰品是一种身份的象征。
如今的下午茶渐渐成为了一种饮食习惯，一种时尚又浪漫的生活方式。在空闲的下午，抽出一小段时间放松自己，与密友聊天，不失为一种减压的方式。
一杯茶、一本书、一叠小点心，带着一份闲适的心情去感受下午茶，让整个人放松起来吧！愿大家拥有一个安逸又舒适，浪漫又回味无穷的假期！
下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐，所以不是每天都会有下午茶。近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶，一边吃着西式糕点一边喝茶。
随着我们的生活水平越来越高，很多人对美食的追求也越高。除了正常的一日三餐，各种各样的高端“下午茶”也成了大家孜孜不倦的追求。而现在“下午茶”已经不仅仅指茶点了，花样更是层出不穷。其实，无论在中国的大江南北，“下午茶”的攀比一直存在。下午茶首
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